今日热文：杂粮米饭的米水比例_杂粮米饭
来源：互联网
2023-05-12 19:51:26
(资料图片仅供参考)
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于杂粮米饭的米水比例，杂粮米饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、先把米洗干净，再把烂豆子、脏东西、石头挑出来，洗干净备用。
2、锅里加水，凉了放入洗净的米豆。米豆不要用太多，杂粮口感粗糙。关键是要经常吃。
3、开火，盖上盖子煮一会儿，豆皮就皱了。如果继续煮一段时间，皱纹会消失，米豆会变得丰满。这时候把米饭倒进去。
4、就像煮饭一样，经常用铲子翻面，避免粘锅。当大米没有硬核时，将其倒入篮子中，并将大米从米汤中分离出来。
5、蒸笼加水，加个蒸笼，蒸笼有个大洞，米饭会掉下来，所以加个布隔板，然后把米饭倒在上面。
6、盖上盖子，大火蒸至大气上升，继续蒸五分钟。干爽口的米豆拌豆味杂粮米饭做好了。
7、米豆也可以用其他杂粮代替，如绿豆、红豆、红薯、紫薯等。如果要用大豆、黑豆、小米、黑米等韧性较大的粗粮，要用清水浸泡一晚再煮，这样容易软烂。
以上就是杂粮米饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
